Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
15:22 

Про мясо и мультиварку.

~Белька~
Я, собсно, не рассказывала широкому кругу читающих, что сейчас сижу на гироаллергенном меню.
Изначально-то я хотела просто похудеть, но организьм повернулся ко мне той стороной, что сначала нужно решить более важные вопросы. Ладно, это лирика, вдаваться в подробности я не хочу.

Вступление мое было к тому, что из мясного я ем только говядину, причём вываренную с особой жестокостью. И я так удачно приноровилась, что мне хочется поделиться. Вчера Счастье принёс очередную дозу мяса и говяжий язык. Потратила полчаса вчера, чтобы разделать: треть куском на запекание. Остальное порезала кусочками и поставила вариться.
Мясо на запекание натерла солью-перцем и полила пюре из киви (когда-то давно у меня умирали киви, я их запихнула в блендер и положила в морозилку). Оставила на ночь. С киви получается самая мягкая говядина.
Язык за ночь разморозился. Утром запихнула кусок говядины в фольге в мультиварку. 1,5часа на 120град. Потом сменила чашу. Положила язык, чуть воды, лук, морковка - на 3 часа тушения. И ушла гулять с мелким.
Отваренное и остывшее мясо утром прокрутила в мясорубке, часть оставила фаршем (а часть оставила кусочками). 1 часть =1 порция. И сделала из остального котлеты с цветной капустой.
Это все - час времени. Дольше всего с весами мудохаться.

В морозилке лежит печень. От диетолога узнала прекрасный рецепт. Печень+зелёная фасоль, шпинат, шампиньоны, лук. Все в мультиварку и потушить. Это нереально вкусно!!!!

Все! Добби свободен.

К чему я все это пишу? А не знаю. Нет, знаю. Это я к тому, что как бы я жил без пианины Мультиварки. Каши ж тоже она делает.

URL
Комментарии
2017-05-16 в 16:09 

Ива Серебристая
У огней небесных стран сегодня будет тепло.
Мультиварка - богическая вещь! Лучи вечного счастья её изобретателям! Я в ней готовлю ВСЁ. А поскольку готовить я не особо люблю, то если бы не мультиварка, давно бы сбежала в закат питалась доширакми в общем, трудно было бы без неё)

2017-05-16 в 16:32 

Мусюта
жизнь!
Спасибо за информацию про говядину с киви!! Нткогда не знала,и не в жисть бы не догадалась:alles:

2017-05-16 в 17:16 

~Белька~
Ива Серебристая, я всегда тебя вспоминаю, ага :) я вот бисквиты из мульти не люблю, они подваренные получаются.

Мусюта, я тоже. Подруга рассказала

URL
2017-05-16 в 19:52 

Светлость
Одинаково спокойно относятся к деньгам лишь мудрецы и бухгалтеры.
Киви в плане размягчения вообще вещь к любому мясу. Особенно которое просится на шашлык.

А я вот мультиварку не очень. Как то приноровилась без неё. На каши у меня есть чудо-кастрюлька, где я только довожу до кипения, а толстые стенки и дно дальше делают своё дело. А на остальное у меня уже разработаны рецепты для ленивых))) Ведь я очень ленивая

2017-05-16 в 21:03 

~Белька~
Светлость, а я склеротик :) вон, сегодня забыла лепёшки в духовке :) а в мульте у меня ещё ничего не сгорало.

URL
2017-05-16 в 21:57 

Ива Серебристая
У огней небесных стран сегодня будет тепло.
~Белька~, я бисквиты вообще не люблю, потому что они яйцами пахнут))) Я в мульте делаю брауни.

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Белкины сказки

главная